À la Sicilienne …
Quatre adultes en formation continue, deux cuisiniers et deux pâtissiers du GRETA, ainsi que deux apprentis en cuisine et service, terminent leur première semaine de stage @Erasmus+ à Palerme.
C’est la première fois que le Lycée Henri Senez organise des mobilités internationales pour des adultes de la formation continue qui ont l’opportunité de perfectionner leurs compétences dans trois entreprises emblématiques de la ville (2 restaurants d exception et une pâtisserie historique).
Au delà des gestes professionnels, ils ont découverts un accueil chaleureux, une ville et une culture différente. Ils ont réussi à s’intégrer, à dépasser la difficulté de ne pas maîtriser la langue et prennent une belle dose de confiance en eux avant de rentrer affronter les examens et la recherche d’emploi ….
Bravo à cette équipe dynamique qui a eu le courage de se lancer dans cette expérience unique! »
